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les fermiers bio

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Actualités

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Salade de saison😉 #mache Salade de saison😉

#mache
En nouveauté cette semaine, la grenaille de Charl En nouveauté cette semaine, la grenaille de Charlotte. 
Nous avons sélectionné tous les petits calibre de cette chair ferme, que nous conditionnons en filet de 1.5kg. 
Dispo dès aujourd'hui !

#maraichagebio #ventedirecte #pommedeterre #pommedeterrebio #directproducteur
Le céleri rave produit sur la ferme est destiné Le céleri rave produit sur la ferme est destiné pour notre vente directe, mais aussi pour la coopérative @norabio .
Il est récolté à l'automne, et nous le conservons tout l'hiver à la ferme. De décembre à mai, un par un, il est paré ( on coupe les racines au couteau )et calibré , pour ensuite être lavé dans une laveuse à tambour ( une grosse machine à laver).
Il est ensuite conditionné et expédié. 
Le céleri rave, qui s'épanouit dans notre terre argileuse, prend une place importante sur l exploitation 

#maraichage #maraichagebio #ventedirecte #celeri #celerirave #celeriac #knolselderij #organicvegetables
Récolte des dernières betteraves "golden" avant Récolte des dernières betteraves "golden" avant les prochaines gelées.  Elles seront stockées  en chambre froide et vendues cet hiver.

#maraichagebio #maraichage #betteravepotagère #burpeesgolden #ventedirecte #smallgarden #hautsdefrance #pasdecalais
Bonnet et veste de pluie de rigueur pour nos derni Bonnet et veste de pluie de rigueur pour nos dernières recoltes de choux!!😁

#maraichagebio #maraichage #recolte #chou #choucabus #chourouge #lagadoue #vente directe @terrateck #hautdefrance #beuvry
Le jus de pomme de la ferme est arrivé !! Jus pr Le jus de pomme de la ferme est arrivé !! 
Jus pressé avec des variétés anciennes et régionales de notre verger.
Quantité limitée !!!

#maraichage #maraichagebio #arboriculture #orchard #vergershautestiges #vergersbio #organicorchard #preverger #vergerconservatoire #jusdepomme #jusdepommebio
Dans la famille du chou, ...... Les choux fleurs ! Dans la famille du chou, ...... Les choux fleurs !!!😎

#maraichagebio #maraichage #vente directe #marketgardening #choufleur #cabbage
Curiosité de la nature avec ses formes pyramidale Curiosité de la nature avec ses formes pyramidales, le chou romanesco vous surprendra par son goût subtil. Cueilli au champ et disponible dans nos magasins à partir de demain!

#maraichage #maraichagebio #chou #romanesco #ventedirecte #marketgardening #chouromanesco #pyramidale #fractales #autosimilarity
La saison du brocoli redémarre 🙂 !! #maraicha La saison du brocoli redémarre 🙂 !!

#maraichagebio #legumebio #chou #brocoli
Recolte des pdt en cours; Après l'arrachage, nou Recolte des pdt en cours; 
Après l'arrachage, nous les trions avant le stockage dans le noir à la ferme
Ce soir, 3 p'tits contrôleurs sont venus vérifier la qualité de la marchandise!!🙃

#maraichagebio #legumebio #ventedirecte #workinprogress #travailenfamille #familywork #pommedeterre
Démarrage d'une longue récolte de fenouil sur la Démarrage d'une longue récolte de fenouil sur la ferme!
Nous plantons beaucoup de fenouil pour une récolte durant tout l'automne, saison où le risque de montée en graine de ce légume est moindre😉

#maraichagebio #legumebio #fenouil
L'automne arrive à grand pas! Nos choux lisses on L'automne arrive à grand pas! Nos choux lisses ont beaucoup d'avance cette année ; trop tôt pour conserver tout l'hiver, ils sont coupés et vendus quotidiennement, puis commercialisés via la coopérative norabio 

#maraichagebio #legumebio
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